中藥保健食療知識基礎證書課程

世界各地均爆發新冠肺炎疫情,做好防疫措施之餘,也不能忽視飲食營養、適時進補,提升個人免疫力的重要性。若能增進中醫營養學與食療、西方營養學有關知識,更可達相輔相成之效,助人自助,為健康打好個底!

中醫營養學包括食養、食療和藥膳:食養是以飲食營養來養生保健;食療是根據不同體質和臨牀狀况,以飲食來防治病症;藥膳是以中藥配製菜餚,用以輔助治療疾病。本課程主要是加強學員有關中醫食療的基礎認識,為自己或他人的健康把關!

課程內容

  • 中醫學基礎理論(陰陽五行、整體觀、氣血津液學說)
  • 中診基礎知識(四診、八綱辨証)
  • 中藥保健食療基礎知識
  • 食物的性能與應用(含保健食物與中藥)
  • 一般徵狀的食療與飲食禁忌(內科、婦科、兒科、皮膚科…)
  • 保健食療

課程安排

學員完成考試後,會獲香港國際康復理療學院聽講証書一張
上課時數: 全期8堂 , 每堂3小時 共24小時
開班人數: 8-10人