中醫藥膳課程
中藥保健食療知識基礎證書課程
中醫藥膳課程
增進中醫營養學與食療、西方營養學有關知識，達相輔相成之效，助人自助，為健康打好個底！
課程內容
- 中醫學基礎理論（陰陽五行、整體觀、氣血津液學說）
- 中診基礎知識（四診、八綱辨証）
- 中藥保健食療基礎知識
- 食物的性能與應用（含保健食物與中藥）
- 一般徵狀的食療與飲食禁忌（內科、婦科、兒科、皮膚科…）
- 保健食療
課程安排
- 全期 8 堂，每堂 3 小時，共 24 小時
- 小班教學，8-10 人
中醫藥膳課程
增進中醫營養學與食療、西方營養學有關知識，達相輔相成之效，助人自助，為健康打好個底！